Пост, которым заканчивается год – Рождественский. Это легкий пост, потому что предшествует радостному событию – празднику Рождества Господа нашего Иисуса Христа. Длится он 40 дней с 28 ноября по 6 января.
В чем смысл этого праздника? В том что на Земле произошло невероятное событие – Сам Вездесущий, Всемогущий Бог, который создал наш мир, воплотился на земле. Он, будучи невместимым, вместился в утробу девичью, и родился как человек! Ради своего любимого чада-человека. Ради спасения его, отпавшегог от Отца через грехопадение и ради возвращение его к Нему. В Символе веры так и сказано: "...Нашего ради спасения сшедшего с Небес, и воплотившагося от Духа Свята и Марии Девы, и вочеловетшася..."
Бог стал человеком, чтобы человек снова стал Богом (обожился)! Если бы Бог не воплотился, и не пострадал за нас, то и не было бы у человека этой возможности. Именно поэтому мы так радуемся Его Рождению. Слава, Господи, Твоему святому Рождеству!
Последняя его неделя – более строгая, чем остальные дни поста. В эти дни нельзя вкушать даже рыбу.
6 января – Рождественский сочельник – последний день Рождественского поста, канун Рождества Христова. В этот день православные христиане особенно готовятся к наступающему празднику, весь день не вкушают пищу и только вечером немного сочиво. Традиция варить сочиво установлена с давних времен. Когда язычники осквернили всю пищу, то христиане, не имея ничего другого, вкушали сочиво – вареную пшеницу с медом.
Сочиво из риса
Рис заливают кипятком и варят три минуты на сильном огне, шесть – на среднем, три – на маленьком. Еще двенадцать минут не открывать крышку, давая рису настояться на пару.
Затем добавить мед или сахар по вкусу. Можно добавить в него изюм, курагу, чернослив, орехи, и т.д.
Как приготовить сочиво из пшеницы
1 стакан зерен пшеницы, 1-3 столовые ложки меда. Зерна пшеницы растолочь в деревянной ступке, подливая немного теплой воды, чтобы оболочка пшеницы отошла. Затем ядро отделяют от шелухи, просеивая и промывая. Дальше варят как обычную рассыпчатую постную кашу на воде.
